Viñedo: La Serrera. Sierras de Lunlunta.
Sistemas de conducción: Espaldero alto.
Suelo: Cuartel 1. Ladera. Altamente pedregoso.
Cosecha: En cajas de 18 kg.
Vinificación: Selección de
racimos, maceración prefermentativa, fermentación
alcohólica a bajas temperaturas, fermentación
maloláctica en barrica, conservado el 100% del volúmen
en barrica de roble de primer uso durante 12 meses, y en botella
por más de 12 meses.
Comentarios: Potencia, concentración y elegancia definen a este gran vino de guarda. Resultado de la unión de las uvas de uno de los terruños más exclusivos de Mendoza (Sierras de Lunlunta) con un extraordinario concepto de vinificación. La búsqueda de la excelencia plasmada en este violeta profundo de enorme personalidad.
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